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GLI INSEDIAMENTI PASTORALI
LA TREBBIATURA DEL GRANO
LA LAVORAZIONE DELL’OLIO
LA VENDEMMIA E LA VINIFICAZIONE
LA COLTURA DELLA MANNA
L’ARTIGIANATO DEL LEGNO E DEL FERRO
LA LAVORAZIONE DELL’ARGILLA E DELLA CERAMICA
L’ARTIGIANATO DEL CENTRO STORICO DI PALERMO
LE ATTIVITA’ DI CESTINERIA
L’ARTE DEL RICAMO
LA CULTURA DELL’ACQUA: GEBBIE, QA’NAT E MULINI