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La megghiu tunnara è Scupeddu
Castiddammari li Ma’asinazzi
e la sicciara misera e afflitta
ca di livanti li tunni l’aspetta
ca di livanti li tunni l’aspetta.
Palermo è la tunnara la chju ricca
Munneddu cu la Virgini aria
e ti lu cantu cu lu tammureddu
la megghiu è la tunnara di munneddu
la megghiu è la tunnara di munneddu.
(In questo canto si fanno i nomi di diverse tonnare, fra queste la sicciara di Balestrate, non più i attività nel 1780.
E’ detto ironicamente che aspetta i tonni da levante, perchè in quel punto, rispetto alla sua posizione, c’è la terra.)